Месяц: Ноябрь 2021

Как правильно варить пельмени

Пельмени – это удобный во всех отношениях продукт. Достаточно опустить их в воду, немного поварить – и сытное блюдо готово. Но если делать это небрежно, то нежная тестовая оболочка разорвется, из нее выпадет мясо, изделие утратит эстетичный вид. Чтобы избежать таких ситуаций, надо знать, как варить пельмени в кастрюле и что для этого использовать.  Пельмени …

Как правильно варить пельмени Читать полностью »

Как правильно варить картофель

Картофель — один из главных продуктов украинской кухни, который присутствует почти в каждом блюде. Во многих повседневных рецептах присутствует вареный картофель. УНИАН расскажет вам, как правильно готовить этот овощ для пюре, салата и гарнира, чтобы он был мягким и не переваренным. Общие советы для варки картофеля Для варки нужно подбирать клубни одинакового размера, иначе они …

Как правильно варить картофель Читать полностью »

Как правильно сварить гороховую кашу

Гороховая каша – блюдо с калорийностью 92 ккал на 100 г. Горох содержит около 18 незаменимых и заменимых аминокислот, витамины Е и К, а также комплекс В, С и РР. Этот продукт полезно включать в рацион хотя бы несколько раз в месяц. Поэтому каждой хозяйке следует знать, как варить гороховую кашу. В старину гороховую кашу готовили …

Как правильно сварить гороховую кашу Читать полностью »

Как правильно варить макароны

Макароны – вкусный сытный гарнир, который идеально сочетается с мясом, рыбой и овощами. На их основе можно приготовить разнообразные блюда из кухни разных стран мира. Однако, чтобы они получились аппетитными, не слиплись и не разварились, важно знать тонкости приготовления. Как правильно и сколько варить макароны разных сортов?  Секреты приготовления: Чтобы макароны получились вкусными, не слиплись …

Как правильно варить макароны Читать полностью »

Как и сколько варить грибы

Грибы – универсальный продукт в арсенале любого повара. Их можно использовать в разных рецептах: в качестве гарнира, в составе первых и вторых блюд, в салатах, соусах, закусках. Грибы богаты экстрактивными веществами, которые отвечают за яркий аромат и вкус. Но неправильная термическая обработка может лишить их этих качеств. Знание о том, сколько варить грибы и как …

Как и сколько варить грибы Читать полностью »

Как правильно варить рис

Рис уже давно повсеместно используется в приготовлении различных супов, каш, разного рода гарниров и прочих блюд. Но для того, чтобы сделать его рассыпчатым и вкусным, нужно будет постараться. Важно придерживаться правил варки и соблюдать пропорции, тогда все должно получиться. Так как же правильно варить рис? Перед началом процесса возьмите необходимое количество продукта с тем расчетом, …

Как правильно варить рис Читать полностью »

Сколько нужно варить куриные яйца

Яйцами вкрутую считается то состояние, при котором и белок и желток тверды полностью до середины. Важно соблюдать несколько правил при варке, иначе продукт можно переварить или недоварить. Зная необходимое время варки, сварить правильно не составит труда. Сначала необходимо обмыть яйца под проточной водой. Затем их нужно погрузить в емкость, наполненную водой так, чтобы яйца были …

Сколько нужно варить куриные яйца Читать полностью »